Makanan olahan singkong asal Kota Salatiga kini makin naik kelas. Hal ini dinyatakan langsung oleh Menteri Pariwisata Sandiaga Uno setelah berkunjung langsung ke daerah Salatiga, Jawa Tengah. Toni Anandya Wicaksono yang juga didampingi oleh istri tercinta Cita Mahanti Sitaresmi merupakan penggagas dari usaha Singkong Keju Argotelo Salatiga.

Berawal dari melihat potensi pertanian di daerahnya yang mayoritas menanam ketela, ia kemudian memiliki ide bisnis kuliner berbahan singkong. Bahan baku singkong diolah dengan tetap memperhatikan kualitas. Pemberian bumbu menggunakan rempah-rempah tradisional tanpa pewarna MSG dan bahan kimia lainnya. Singkong Keju Argotelo telah memiliki jaringan reseller aktif yang tersebar di seluruh Indonesia. Terus berinovasi, menjaga citarasa dan kualitas merupakan kunci utama usahanya dapat terus berkembang.

Argetolo Singkong Keju terletak di Kelurahan Ledok, Kec. Argomulyo, Kota Salatiga, Jawa Tengah. Lokasinya berada di tengah Kota Salatiga dan dilewati jalan utama, sehingga mudah untuk ditemukan.

Sebelum sukses menjalankan usahanya, tentu banyak ujian hidup yang hadir dalam prosesnya. Di tahun 2014, Toni pernah mencalonkan diri menjadi Caleg kota Salatiga, namun gagal dan menimbulkan hutang hingga ratusan juta.

Bermodal awal Rp 50.000 untuk membeli bahan baku saja, Toni memulai tekadnya merintis usaha singkong keju agar dapat menutup kewajiban hutangnya. Saat ini Argotelo Singkong Keju telah memberdayakan sekitar 35 karyawan dan menginisiasi terbentuknya Kampung Singkong Salatiga. Mereka berharap melalui usahanya, kiranya dapat memberikan dampak positif bagi kesejahteraan dan ekonomi masyarakat Kota Salatiga ke depannya.

Toni dan Cita sangat bersyukur atas support orang tuanya yang selalu hadir dalam kondisi apapun sehingga mampu menjadi api semangat dalam merintis usahanya. Cerita Usaha dari Argotelo Singkong Keju Salatiga ini akan dikupas tuntas di Episode Pecah Telur “Pilih Jualan Ketela DI Gunung Tinggalkan Manager Marketing Perusahaan Telekomunikasi!”.