Detail Pelatihan
Deskripsi :

Pelatihan Sertifikasi BNSP Pengelolaan CPPOB & Penyusunan dokumen HACCP

Halo Sobat UKM!
Kementerian Koperasi dan UKM kembali mengadakan fasilitasi Uji BNSP perihal CPPOB dan HACCP loh!
khusus buat kamu yang bergerak dibidang makanan minuman dengan bahan baku dari sektor Perikanan, Pertanian dan Peternakan!
Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) dan Hazard Analysis Critical Control Point Good (HACCP) bagian dari penerapan Good Manufacturing Practices untuk usaha kita sehingga lebih standar dan lebih siap jika hendak dipasarkan ke pasar global.

Instruktur Pelatihan Kompetensi 

1. Bambang Arif Nugraha (Instruktur Keamanan Pangan Agroindustri)
2.  Dwi Setyaningsih (Dosen Teknologi Industri Pertanian, IPB University)
3. Laili Hidayah Dwi Rini (Ketua LKP/Kopwan Pandega, Kab.Sukoharjo – Jawa Tengah)
4. Kuncoro Catur Nugroho (Penulis Buku Sertifikasi Pangan UMKM)
5. Naily Zulfa Agustina (Food Safety Consultant)
6. Aulia Ardhi (Dosen Departemen Teknologi Pangan UGM)

-